kalmar slott

Vintermeny i kunglig miljö

Inför julen 2017 serveras vår vintermeny på Kalmar Slott. I våra vackra lokaler serveras i år en meny på lite annorlunda vis.

Vi välkomnar er med julmingel vid ankomst i bagarstugan, sedan visas ni till ert bord. Förrätten och desserten består av flera olika rätter där ni delar med ert sällskap. Varmrätten serveras vackert presenterat till var och en som vanligt.

Vintermeny 2017

Välkomsmingel med glögg & julsnacks
Förrättsbricka: Slottets vedrökta lax med sikrom och dijonäs, Skaldjursgateau, Branteviksill samt krämig äggröra smaksatt med tryffel
Bröd & Sovel
Nyrökt ankbröst med hemstoppad rådjurskorv smaksatt med tranbär och gran, serveras med alsacepotatis
Dessertbricka: Vit chokladmousse med pepparkakscrunch, Brownie med ischokladtäcke, Saffransbiscotti & marmeladgodis

3-rätter 399 kr (inkl moms) (förrättsbricka, brödservering och varmrätt)
4-rätter 499 kr (inkl moms).
Det finns möjlighet att förbeställa ostservering samt dryckespaket. Vi har fullständiga rättigheter.

Vintermenyn på slottet serveras torsdag-lördag 16/11-21/12 2017.
Vi har även möjlighet att öppna alla dagar för större sällskap.

Boka bord på tel. 0480-100 20 eller charlotta@slottsrestaurangenkalmar.se. Större sällskap bokas på tel. 0480-45 14 96.