kalmar slott

← Tillbaka till nyheter

Fira fars dag med ölprovning

2017-10-03 · På fars dag bjuder Kalmar Slott in till en smakrik upplevelse med öl i fokus. Under söndagskvällen arrangeras en provning i den historiska ölkällaren på slottet.

Det har blivit en tradition att fira fars dag på slottet och i år blir det ett evenemang på temat öl. Under kvällen får deltagarna en orienteringsprovning där de får uppleva många olika ölsorter. Få ingredienser behövs för att brygga öl, men smakerna skiljer sig åt beroende på framställning och lagring. Deltagarna får prova åtta olika sorter och höra mer om deras olika karaktärer.

Att prova öl på Kalmar Slott är ingen nyhet. Den bryggda drycken har förekommit under hela slottets historia. Under 1500-talet var dricksvattnet så dåligt att det var mer hälsosamt att dricka öl. 1567 utbröt myteri, det så kallade ölupproret, bland arbetarna på Kalmar Slott, då de hade tvingats dricka vatten istället för öl under nästan två månaders tid. Nere i Amiralitetskällaren, som ligger under dagens nybyggda restaurang, lagrades i slutet av 1800-talet stora mängder öl från Kalmarbryggeriet Nordstjernan. Nu är det återigen dags att använda källaren i ölsammanhang.

– Det känns otroligt passande att hålla ölprovning i slottets amiralitetskällare. Där sitter ölhistorien i väggarna. Vi är verkligen glada över att kunna följa upp förra årets populära whiskyprovning med en ny provning även i år, säger Therese Börjesson som är ansvarig för evenemangen på Kalmar Slott.

Det är Peter Sunnanek och Joakim Einarsson som tar med deltagarna på en smakrik resa med öl från flera olika bryggerier. Tillsammans driver de Beer Connoisseurs, ett företag sprunget utifrån ett genuint intresse för kvalitetsöl av alla dess slag. De är även arrangörer av det populära evenemanget Kalmar ölfestival.

Ölprovningen hålls söndagen den 12 november kl. 18.30. Innan provningen finns det möjlighet att avnjuta en tvårätters middag en trappa upp i Slottsrestaurangen, även den med öltema.